04 maio 2016

Como fazer pavê de Coco em simples passos!


Amores tudo bem?
Hoje venho com mua receitinha maravilhosa! É um Pavê de coco e limão.
Quer fazer essa delícia?
Anote tudo e mão a obra!(E não esquece de mandar para mim a fotinho do seu pavê hem!)




Ingredientes:

Creme de Coco:
  • ½ litro de leite
  • 8 gemas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g de coco fresco, ralado
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 gotas de essência de baunilha


Cobertura:
  • 1 embalagem de Biscoito Mousse Sabor Limão ( da marca Adria)
  • 150g de coco queimado, (ralado)
  • raspas de 1 limão


Para a Montagem:

  • 1 embalagem de Biscoito Maizena Adria
  • 1 ½ xícara (chá) de licor de chocolate


Modo de Preparo:

- Comece preparando o creme de coco:

 Ferva o ½ litro de leite e deixe amornar.
- Passe as gemas pela peneira e leve-as à batedeira com o açúcar e bata até ficarem esbranquiçadas. Junte o leite aos poucos e acrescente o leite condensado, coco fresco, leite de coco, amido de milho e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente as gotas de essência de baunilha, mexa delicadamente, deixe esfriar e reserve.

- Prepare a cobertura:

Leve ao processador o biscoito recheado e bata até obter uma farofa. Misture bem a farofa de biscoito, o coco queimado e raspas de limão e reserve.

- Monte o pavê de coco num refratário grande da seguinte forma: 

Creme de coco, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de coco, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de coco, finalize com a farofa de biscoito recheado, coco queimado e raspas de limão.

- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Rendimento: 15 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Calorias por Porção: 442 kcal


maio 04, 2016 / by / 1 Comentários

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