04 junho 2016

Como fazer Hambúrguer especial aberto, com peito de peru.

Hambúrguer especial aberto, com peito de peru, é uma alternativa leve para fugir do tradicional.



Vamos aprender como faz?



Ingredientes:


200g de peito de peru defumado
200g de ricota
1 ovo
4 colheres (sopa) de aveia
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
2 pães de hambúrguer 



Molho:


4 colheres (sopa) de Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo Leve Vita
1 xícara (chá) de alface americana cortada em tiras
2 tomates cortados em fatias
4 fatias de limão



Preparo:


Bata em um processador o peito de peru, a ricota, o ovo, a aveia e o sal. Modele quatro bolinhos achatados na mesma largura dos pães. Unte uma frigideira antiaderente com o Azeite de Oliva Castelo e grelhe os hambúrgueres. Corte os pães ao meio formando quatro metades. Besunte as metades de pão com Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo Leve Vita. Distribua a folha de alface e os tomates sobre o pão. Coloque os hambúrgueres sobre a salada. Enfeite com rodela de limão e sirva. 


Crédito: Nutricionista e culinarista Cinthya Maggi 
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30minutos
Calorias: 290kcal/porção

junho 04, 2016 / by / 1 Comentários

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